正宗香港美食『糖朝』震撼來台

台中金典店開幕

『一品粥』平凡功夫菜 餘味繞樑不平凡

『糖朝』創立於歲次辛末（西元1991年）香港跑馬地，是聞名海內外最受華人歡迎的粵菜餐廳之一，堅持延用傳統家傳技術烹調，是最道地的港式糖水餐飲專門店。港式甜品一直到『糖朝』出現後，才真正擺脫小品登不上主食餐廳的刻版印象，以平凡道地，真材實料的不凡手藝，烹飪極緻料理，得到亞洲各地饕客的肯定，更是日本高島屋集團唯一邀請進駐的兩家亞洲美食品牌之一，受日本人喜愛的程度，不亞於日本國民美食『生魚片』。

 『糖朝』曾獲武俠小說大師金庸品嘗後，親自提筆糖朝金字招牌，此外，香港美食家蔡瀾推薦題字“甜到入心”，名人絡繹不絕，海內外人士抵港必嚐美食！除香港地區設點之外，『糖朝』集團已跨足上海、日本等亞洲各地，未來版圖不僅深耕台灣，更遍布亞洲各國，前進歐美市場。即將邁入第21個年頭的『糖朝』堅持料理遵循家傳技術烹調，遠近馳名的招牌木桶豆花，滑嫩清爽的口感，眾所皆知！除引進香港『糖朝』最暢銷的30項口味，挑動消費者的味蕾享受，還拋棄舊思維，以創新手法烹調多款港式甜品，一步一腳印向前穩健邁進。美味發揮到極致，美食發揚至全世界！

 一般人對粥品的印象是平凡無味，『糖朝』一品粥顛覆這種平凡的印象！精選米種需先冷泡十個小時，加上六個小時高溫烹煮，米化為粥底，綿密細緻入口即化，遵循古法的獨家秘方，使得一品粥風味雋永，餘味繞樑三日不絕於口,此外，嚴選墨西哥頂級鮑魚更為粥底加分，好粥底功夫菜，平凡中見其不平凡！日本人不時興喝粥，覺得生病時才需喝粥，一品粥雋永風味卻風靡東瀛，平凡功夫菜擄獲人心！糖朝金典店於一月十八日開幕之際，敬邀嘉賓蒞臨指導，品嘗香港最具代表性的經典美食！